Heute zeige ich euch ein Rezept, wie man einen Käsekuchen macht. Ich habe dieses Rezept schon oft benutzt, und mache jetzt sehr oft und gerne Käsekuchen.
Für den Käsekuchen benötigt man folgende Zutaten:
- 200 Gramm Zucker
- 1 Kilo Magerquark
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 125 Gramm Butter
- 2 Esslöffel Weichweizengrieß
Zuerst muss man alle Zutaten in eine große Schüssel machen. Anschließend werden die Zutaten mit einem Rührgerät ca. 5 Minuten durchgerührt, sodass es keine Butterstückchen mehr gibt und eine cremige Teigmasse entsteht. Danach muss die Teigmasse in eine am besten eingefettete Kuchenform gegeben werden. Dann kommt das alles in den Ofen. Da bleibt es dann ca. 50 bis maximal 60 Minuten bei 175 Grad Umluft. Nach 50 Minuten, sollte man einmal die Stichprobe machen, damit der Kuchen auch nicht zu lange drin bleibt. Wenn der Kuchen zu dunkel wird, dann kann man ruhig die Temperatur ein bisschen runter drehen.
Schon ist der Kuchen fertig. Ist gar nicht so kompliziert.
Ich hoffe, ich konnte euch helfen.
Liebe Grüße
Minheld